Sujeonggwa, boisson de cannelle et de gingembre

La Sujeonggwa est une boisson sucrée. Le dessert n’est pas un point fort de la cuisine coréenne. Les coréens finissent le repas avec une boisson sucrée comme dessert. La Sujeongwa est faite avec de la cannelle et du gingembre, qui aident la digestion et qui chauffent le corp.

Gyeongdan, boulettes de riz

Le Gyeongdan est un gâteau de riz gluant. Le tteok, gâteau de riz, est fait sans produits laitiers comme du beurre, de la crème, et du lait.  Le Gyongdan est peut être un tteok (le gâteau de riz) le plus facile à réaliser. Il a une forme de boulette, cuit dans l’eau et enrobé par les poudres varies.